chutné jedlá, nie len na nedeľu

Archív štítkov: kuracina

November
20
0

Kuracie kung pao

Kung pao je chutná ázijská pochúťka, ktorá z času na čas učaruje naším chuťovým bunkám. Kedysi sme nemali možnosť uvariť kvalitné Kung Pao avšak dnes vďaka otvorenému obchodu je možné na trhu zohnať už čokoľvek. Poďme si spoločne pripraviť kvalitné kung pao, ktoré vám tu ponúkame.

Suroviny:  500g kuracie prsia, 1 vajce, 1 KL solamyl, čili papričky, sójová omáčka, 1 PL ryžové víno, 1 PL hnedý cukor, olej, arašidy, koriander a soľ

Postup: Najskôr si umyjeme prsia a nakrájame na menšie kúsky. V miske si urobíme marinádu, ktorá sa bude skladať zo soli, solamylu a vajíčka. Do tejto marinády dáme kuracie prsia asi tak na ½ hodiny. Na panvici si opražíme arašidy. Do inej misky si dáme nakrájané čili, pridáme sójovú omáčku, ryžové víno a štipku soli. Na wokovej panvici si na prudko ošmahneme kuracie prsia a pridáme marinádu z čili a arašidy. Nakoniec pridáme wei-su. Kung pao môžeme podávať s ryžou alebo s ryžovými rezancami. Jedlo môžeme ozdobiť petržlenom alebo koriandrom. Dobrú chuť.

Vložil Kuracie špeciality zo zahraničia | Štítek , , , , | Zanechať komentár